Tej helyett joghurtba teszed a müzlit és a szendvicsben is lecserélted már a szalámit valami izgibbre? Akkor valószínűleg azt gondolod, hogy ennél többet már úgysem tudsz kihozni a reggelből. Pedig de. Nem is lesz másra szükséged, csak néhány zöldségre és/vagy gyümölcsre, illetve egy kis krémsajtra.
Az étel designer - mert hogy már ilyen is van - Adeline Waugh nagy valószínűséggel hasonló cipőben járt, amikor kipattant a fejéből az egészséges és színes reggeli gondolata, ami nem is lehetne más, mint az unikornis toast.
A 26 éves hölgy már régóta kísérletezik az egészséges ételszínezőkkel, tehát a különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel. A leglátványosabb eredményt a cékla levével érhetjük el, amitől még a jöjj-el is rózsaszín lesz, nem csak a reggelink. De természetesen más csodanövények is vannak. Adeline esküszik a szárított eperporra, mint a halvány rózsaszín árnyalat forrására. A kurkuma tökéletes sárgát fest, a spirulina (egyfajta alga) felel a szép kékért, a szárított fekete áfonya por pedig lilára festi ételeinket.
Na de, vissza a mesebeli reggelihez. A recept igazából pofon egyszerű: a fent említett porokkal és zöldségek levével valóban a szivárvány minden árnyalatát kicsikarhatjuk a krémsajtból. És ha ennyi trükk még nem lenne elég, Adeline azt is elárulta, hogy különböző mintákat és a színátmenetet evőpálcikával varázsolja a toastra.
A 3D-s hatás és a még fullosabb reggeli élmény érdekében a pirítós tetejére tehetünk még zöldségeket, vagy, ha édes krémet kreáltunk, gyümölcsöt. Így már garantáltan egészségesen és vidáman indul a reggel. Bon appétit!
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
