A pizza jó dolog. Nem kell hozzá kés, vagy villa, rengeteg feltéttel készül és bár sokan azt vallják a nagy séfek közül, hogy a tésztának, meg úgy egyáltalán ennek az ételnek az egyszerűségében rejlik a varázsa, soha nem szabad elzárkózni az új ötletektől. Az ötletek pedig mindent érinthetnek! A formát, az ízvilágot, a tálalást. Nagy kedvenc például a töltött szélű pizza. A pizzának három típusát különböztetjük meg: A házi, a rendelt, és a mirelit. Az otthon készített lényegesen olcsóbb és, ha kikísérletezed a saját receptedet még finomabb is, mint a rendelt, a mirelitnél pedig biztosan jobbat dobsz össze.
Rendelésnél is idő, mire megtalálod a kedvenc helyedet, de a legtöbb esetben, ha az megvan, egyértelműen üti a mirelitet. Ha az otthon készített és a megrendelt pizza is a mirelit felett áll, akkor miért vásároljuk ezerrel? Mert olcsó és gyors. Ez viszont nem jelenti, hogy ne lehetne fejleszteni.
Nyugodtan lehet kísérletezni a pizzával, elvégre ez benne a legjobb! Meg az evés. Mi például nemrég találtuk a feltekert pizzát, amiben csak egy négyzet alakú pizzalap és némi szósz foglal helyet. Máris szimpatikus volt az elgondolás. Nagyobb, mint a legtöbb mirelit, a szósz egészen ízletes volt, a többit pedig abszolút a saját kedvem szerint formálhatom.
Sőt, mi hárman voltunk erre a pizzára és nem mondom, hogy utána terhesnek tűntünk, de jóllakott mindenki és nem kellett összeveszni azon, hogy milyen feltéttel kérjük. Nekem eléggé sótlan volt a tészta, de ezt gyönyörűen meg lehet oldani sóval…
Nem fogja legyőzni se a házi, se a jobb helyekről rendelt éttermi pizzát, de megnyugtató lehet, ha veszel 3-4 ilyet és bevágod a hűtőbe. Helyet nem foglal, és pillanatok alatt kész van. Arról nem is beszélve, hogy miután elég bőkezűen bánik a gyártó a szósszal, utána abból egy egész jó kis paradicsomos tésztát is össze lehet dobni.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
