James Ostrer a titokzatos művész, izgalmas technikával alkot maszkokat. Nem műanyagból, vagy papírmaséból készíti remekműveit, hanem ételből! Húsból, édességből, sőt még egyéb állati maradványokak is felhasznál.
A bizarr maszkok, illetve öltözetek gyakran közismert személyt testesítenek meg. Többek között Donald Trump-ot, Tiger Woods-ot és a híres modellt, Cara Delevingne-t.
A humoros, deformált alkotások mindenesetre nem gyenge gyomrúaknak valók.