Dinnyeturmix
Nagyon egyszerűen elkészíthető ráadásul vitaminokban is gazdag. Nem kell hozzá más, mint pár szelet görögdinnye, cukor (de édesítőszerrel is működik)ízlés szerint pedig mehet bele mentalevél, vagy egy kis lime. Semmi más dolgunk nincs, mint a behűtött dinnyét (én a magokat, amennyire sikerül ki szoktam szedegetni, és turmixolás előtt apróra vágom) egy kevés szintén hideg szénsavas vízzel összeturmixolni, hozzáadni a cukrot, vagy az édesítőt, és ha úgy döntünk, ízesíteni a mentalevéllel. Jégkockákkal tovább hűthetjük.
Mézes-mentás jeges zöldtea
Ezt a receptet pár éve találtam és azóta segít a forró nyári napok átvészelésében. Igazából a neve elmond mindent. Mintha egyszerűen teát főznénk, felforraljuk a vizet, beledobáljuk a filtereket (bármilyen zöld tea filter megteszi), majd amikor kellően kiáztak, mehet bele a méz és a mentalevél. Ne spóroljunk velük, literenként 10 nagyobb levelet simán elbír. Hagyjuk ázni 10-15 percig, majd szűrjük le és mehet a hűtőbe, amíg le nem hűl.
Erdei gyümölcsös limonádé
Az egyetemi büfében lehetett kapni és nem véletlen, hogy miután elkezdték árulni, mindenki ezzel a jeges csodával a kezében rohangált órára, vagy akár vizsgázni a nagy melegben. Hosszú kísérletezés után kijelenthetem, hogy egész közel kerültem az eredeti ízéhez.
Az egész egyszerű limonádénak indul. Ízlés szerint cukorral és citrommal ízesítjük a vizet, aztán jöhetnek a finomságok. Kelleni fog szeder, málna és ribizli. Ha frissen vesszük, pár órára menjen a mélyhűtőbe, de simán jó az is, ha megvesszük a már lefagyasztott erdei gyümölcs mixet, így legalább több adagra is biztosan lesz elég gyümölcsünk. A fagyott gyümölcsöket beledobáljuk az előbb elkészített és lehűtött limonádénkba és már készen is van. Aki kicsit erősebb és édesebb gyümölcsös ízt szeretne, nyugodtan önthet bele erdei gyümölcsösszörpöt, egy pohárhoz kicsivel kevesebbet, mintha egyszerűen vízzel hígítaná. Jégkockákkal tovább hűsíthetjük.
