Igazán forradalmi ital
A kávéházak fontos szerepet játszottak a történelem alakulásában. Hasonlóan működtek, mint mostanában az internetes fórumok, ugyanis az információcsere kiemelt helyei voltak. Itt gyűltek össze a politikusok, írók, üzletemberek és tudósok is, hogy megvitassák egymással nézeteiket. Érdekesség, hogy mind az amerikai függetlenségi háború, mind a francia forradalom kávéházakból indult, hogy a Pilvaxról ne is beszéljünk.
A kecskéknek köszönhetjük
A kávéfogyasztás eredetéről több legenda is szól. Az egyik szerint egy Kalid nevű etióp pásztor észrevette, hogy a kecskéi egész éjjel ugráltak, miután módszeresen lelegelték az ott termő piros bogyós növényeket. Ezt megosztotta a helyi szerzetesekkel, akik miután ördögtől valónak tartották az élénkítő termést, a tűzbe dobták. Az így megpörkölődő bogyó a kávé jól ismert, kellemes illatát árasztotta, aminek nem tudtak ellenállni, és hamarosan a szertartásokhoz használt főzetükhöz is felhasználták.
Elég sokat fogyasztunk
A kávé a világkereskedelem második legnagyobb forgalmú terméke. Egyedül a kőolaj előzi meg. Évente 500 milliárd csésze kávét fogyaszt a világ. Ez naponta 1,37 milliárd csészét jelent, ami másodpercenként 16 ezernek felel meg.
Afrikából származik
Ha a kávé szót halljuk, legtöbben az olaszokra gondolunk, pedig itt (Velencében) viszonylag későn, 1624-ben épült az első kávéház, jóval később, mint az Arab-félszigeten. A kávéfogyasztás Etiópiából és Jemenből indult, majd átterjedt a Közel-Keletre, ahonnan az oszmán birodalom terjeszkedésével érkezett meg Európába.
A szó eredete sem egyértelmű
A kávé szó eredetére is több lehetséges válasz van. Egyrészt az etiópiai Kaffa nevével szokták összekapcsolni, ahonnan a kávét Jemenbe szállították. A másik lehetőség az arab
kahwa, vagy Qahwah
szó, amit a törökök később már kahve-ként használtak, eredete pedig jelenthetett bort, vagy sötét színű anyagot is. Ez a szó az arab orvostudományban később étvágycsökkentő hatású anyagot is jelentett.A történelem folyamán többször is megpróbálták betiltani
1511-ben Mekka kormányzója megtiltotta a fogyasztását, mivel összefüggést látott a fekete ital és a radikális gondolkozás között. Bezáratta az összes kávéházat, de nemsokkal később a szultán hatályon kívül helyezte a rendelkezést.
Amikor a 16. században a kávé megérkezett Európába, az egyház sátáni italnak tartva kifejezetten ellenezte bármiféle fogyasztását. Az akkori pápa, VIII. Kelemen azonban megkedvelte a kávét és úgy gondolta hiba volna a Közel-Kelet muzulmánjainak meghagyni az ital kizárólagos élvezetét.
II. Nagy Frigyes életében többször is megpróbálta korlátozni a fogyasztást. Először 1777-ben, amikor kiáltványban deklarálta a sör felsőbbrendűségét a kávéhoz képest. Mindezt azzal indokolta, hogy őfelsége
A kávé világnapja szeptember 29-én van. A kezdeményezés a '80-as évek Japánjából indult, 2009 óta pedig hivatalosan is ekkor ünnepeljük a világ második legtöbbet fogyasztott italát. A vizet ugyanis még nem előzte meg.
Tartsd életben a helyi nyilvánosságot!
A független és szabad újságírás ezután is fontos marad! Sok dolgunk lesz a múlt feltárásával, a mindenkori hatalom ellenőrzésével és azzal, hogy továbbra is egy olyan országért dolgozzunk, ahol valódi jogait vannak és ahol a tetteknek következménye van.
A Nyugat.hu-t többféle módon támogathatod. Tedd meg!
