Iris egyszer úgy nyilatkozott, hogy édesanyja mindig arra tanította: elég, ha egy nőnek egy jó ruhája van, mert ha azt ékszerekkel úgy tudja variálni, mintha 27 különböző ruhája lenne, nyert ügye van. Fiatal tervezőként pedig egyszerűen közölték vele, hogy nem szép nő, és sosem lesz az. Viszont van valami más a birtokában, ami sokkal többet ér - ez pedig a stílusa.
Iris 1921-ben született, és még a második világháború után ment férjhez Carl Apfelhez, akivel azóta is elválaszthatatlanok. Vezettek együtt sikeres textilvállalkozást, és a stílusikon a mai napig ad férje véleményére, ha egy ruha kiválasztásra kerül sor. Iris rendezhette be a Fehér Ház dolgozószobáit kilenc elnök hivatali ideje alatt is - ő alakította ki a belső tereket többek között Truman, Eisenhower, Nixon, Kennedy és Clinton elnöksége alatt is.
Iris ezután is fáradhatatlanul dolgozott tovább, gyermeke sosem született, és interjúi alapján nyugodtan kijelenthetjük, hogy férje mellett mindig is a munka volt az első számú szerelme. Lakberendezői munkássága mellett stylisttá és üzletasszonnyá avanzsált, az elmúlt években pedig már valóságos divatikonként emlegetik. Mindig is kitűnt a tömegből, de 2005-ben a Metropolitan múzeum "Rare bird of fashion" című retrospektív kiállítása kapcsán lett igazán világhírű, ahol az általa viselt párizsi és New York-i tervezők ritkaságait vonultatták fel jellegzetes szemüvegével és ékszereivel fűszerezve.
Nem állt meg az élet, hisz 2011-ben már a M.A.C. kozmetikai világmárka kérte fel a divatvilág ritka madarát szezonális sminkkollekciójának megtervezésére. Az Iris-jelenséget elnézve várható volt, hogy a kollekcióban nem a klasszikus árnyalatok dominálnak majd, hisz Iris húszéveseket meghazudtoló merészséggel keni fel a narancs és pink rúzsokat. A hab a tortán pedig az Iris című dokumentumfilm, mely idén kerül a mozivászonra.
Az Iris-kollekció
A divat változik, de a stílus (és Iris) örök
